Naast het horeca meubiliar komt er veel kijken bij de inrichting van je bijzondere onderneming.
In de afgelopen maanden hebben wij uitgebreid nagedacht over een format waarmee wij jullie als horecaondernemers op de minst kostbare, meest prettige en bijzondere wijze kunnen ondersteunen in de realisatie van een compleet, sfeervol, efficiënt en productief interieur en terras.
Wij geloven er volmondig in dat elk horecaconcept een bijzonder verhaal is, waardoor een op maat gemaakt plan noodzakelijk is. Wanneer je hier zelfstandig mee aan de slag gaat loop je al snel tegen vragen aan als:
Als rasechte horecaondernemer kan dit onderwerp van in -en exterieur een pittige en vooral tijdrovende klus zijn. Zeker wanneer je put vanuit een beperkt eigen netwerk en kennis uit de woonbranche. Je wilt tenslotte 110% resultaat, zodat je gasten met opengevallen mond en gesperde ogen binnenlopen!
Vanuit bovenstaande oogpunten zijn wij op zoek gegaan naar sterke partners en artiesten zoals interieurstylisten, grafische vormgevers, vele internationale fabrikanten, aannemers en bezorgdiensten waarmee wij jou als startende of reeds bestaande horecaondernemer volledig kunnen ondersteunen bij het opstellen en uitvoeren van een interieur- en terrasplan. Hierdoor wordt dit onderwerp voor jou een eitje en kan jij je focussen op de andere, even belangrijke aspecten binnen de onderneming.
Doordat wij op deze manier werken ontlasten we je niet alleen bij de inrichting van jou horecaonderneming maar krijg je ook alles overzichtelijk en transparant op 1 factuur, waardoor je aan het einde van het traject niet blijft zitten met een hoop papierwerk en verschillende aanspreekpunten.
Van advies, begeleiding en ontwikkeling tot de realisatie van jouw unieke horecadroom. Het team van Starthoreca staat voor je klaar!
Waar je ook staat binnen de tijdlijn voor een nieuw interieur of terras, is het van cruciaal belang om elkaar allereerst goed te leren kennen. Een klik tussen beide partijen is een goede basis voor een mooie samenwerking.
Moodboard & MaterialenNa ons kennismakingsgesprek is de eerste stap het maken van een moodboard. Door keuzes te maken uit verschillende stoffen, materialen, kleuren, meubelen en sfeerfoto's visualiseer je in samenwerking met onze interieurontwerper de gewenste look & feel van je onderneming.
Vloeren en wandenDe basis van een goed uitgedacht interieur en terras zijn de type vloer(en) en wanden. Deze 2 prominente onderdelen zijn alles bepalend voor de stijl binnen het bedrijf die jij wilt vestigen. Ga je voor stuc of behang? Blauw of wit? houten vloeren of juist steen. Starthoreca helpt je verder.
Meubelen en decoratieHet uitkiezen van de juiste meubelen in combinatie met complimenterde decoratie zijn hét keerpunt voor de uitstraling, efficientie en productiviteit van je horecagelegenheid. Voor een horecabedrijf is niet alleen het ontwerp, maar ook de praktische toepasbaarheid van de meubelen doorslaggevend bij een juiste keuze. Denk hierbij aan stapelstoelen en eenvoudig schoon te houden klaptafels waardoor je als ondernemer de ruimte flexibel kan inzetten en opruimen.
Servies en bestekNaast het meubilair moet er ook rekening gehouden worden met het type servies en bestek. Het brede aanbod in deze branche wordt vaak onderschat en is voor de gast in hoge mate sfeerbepalend voor de gehele ervaring binnen je horecaonderneming. Wil je het kopen of leasen?
Zodra er duidelijkheid is geschept over de beoogde uitstraling van je zaak, wordt er samen met een grafisch vormgever een eerste schets gemaakt. Deze schets visualiseert voor iedereen een goed uitgebeelde visie van de gekozen kleuren, meubelen, vormen, materialen en sfeer die het interieur te bieden heeft.
Technische tekening(2D)Wanneer er een mooie schets is gemaakt gaan we over tot het tekenen van een een technisch ontwerp. Voor de horecasector is een technische tekening een onmisbaar onderdeel bij het realiseren van je plannen. Deze uitbeelding zorgt er namelijk voor dat er duidelijkeid komt over de hoeveelheid tafels en stoelen, de meest effiëciente routes zijn voor werkzaamheden en waar de (nood)uit -en ingangen komen.
CAD-visualisatie(3D)Vanuit de technische 2D tekening kan er een digitale 3D-CAD tekening worden gemaakt. Vóórdat je een definitieve bevestiging hebt gegeven kan je hiermee je toekomste zaak bezoeken al dan niet via Augmented- of Virtual Reality.
Wanneer alle voorgaande stappen zijn genomen is het tijd om dit nog eens goed te controleren. Zijn er onderdelen over het hoofd gezien of zijn er in de tussentijd nog een nieuwe ideeën bijgekomen?
Zodra alle voorgaande voorbereidingen zijn getroffen en controles zijn gedaan is het tijd voor bevestiging van het plan en is het tijd om alles te gaan bestellen. Vanaf dit moment heb je als ondernemer ongeveer 6 tot 8 weken de tijd om je pand gereed te maken voor de definitieve inrichting.
Ruimte gereed makenNu de bestellingen zijn gedaan ga je aan de slag met het gereed maken van de in te richten ruimte(s). Je moet hierbij denken aan werkzaamheden aan de vloer, verven en/of bekleden van wanden en aanleggen van elektra. Starthoreca helpt waar nodig.
Tijdelijke opslagBij verbouwingen komt het nog wel eens voor dat er een vertraging onstaat of dat een bestelling eerder wordt geleverd dan verwacht. Via Starthoreca zijn er mogelijkheden voor tijdelijke opslag van goederen.
LeveringDe dagen van levering zijn een zware klus. Meubilair is vaak zwaar en lomp en om alles even uit te laden, op zijn plaats te zetten en uit te pakken is nog niet zo 1, 2, 3 gepiept. Starthoreca kent verschillende partijen die zorgen voor tijdelijke extra handen. Hierdoor houd je energie over voor het openingsfeest!
StylingNa levering van de compleet nieuwe inboedel, zal een interieurstyliste je helpen bij het puntjes zetten op de i. Starthoreca kent verschillende interieurexperts die kunnen helpen bij de process.
Ben je opzoek naar persoonlijke ondersteuning bij één of meerdere van de bovengenoemde onderwerpen? Neem dan vandaag nog contact met ons op voor een gratis kennismakingsgesprek, om te bepalen of wij je onderneming naar de next level kunnen accelereren!
Hieronder vind je een lijst met handige informatie over de verschillende interieurstijlen en de daarbijhorende meubelen en aanverwante zaken.
Een landelijke inrichting van je horecaonderneming zorgt voor rust en sfeer die je terugvindt op het platteland. Deze populaire stijl is ontsaan in België en is sindsdien niet meer weg te denken uit de Nederlandse interieurs. Als je voor een landelijke inrichting kiest maak je gebruik van veel rustiek hout voor de aankleding van het pand en (klein)meubelen, mooie leistenen, grote vloerdelen, veel verschillende kaarsen, zilveren decocatie en pas je lichte greige en pastel kleuren toe aan het geheel. Het is daarnaast ook erg belangrijk om te werken met effen stoffen in natuurlijke tinten zoals wol, linnen, katoen en vachten. Het landelijke interieur kan je combineren met de brocante en romantische stijl. De inrichting is van nature vriendelijk, sierlijk en elegant met een knipoog naar het klassieke.
Een industrieel ontwerp is iets wat je vindt in oude en verlaten panden zoals fabriekshallen, een rauw' en licht versleten bouwwerk. Een industiële uitstraling kan je het beste creëren binnenin een strakke en open ruimte waarbij onafgewerkte constructie werkzaamheden zoals betonnen vloeren, bakstenen muren, oude pijpen en leidingen nog goed te zien zijn. De materialen die je bij deze look voornamelijk toepast zijn bakstenen, beton, metalen zoals staal, gietijzer, rvs en koper, lederen bekleding en veel (versleten)hout. Naast deze stijlbindende materialen zijn de kleuren legergroen, bruin, zwart, wit, en alle grijstinten met fel gekleurde accenten de finishing touch voor het interieur. De industrieële inrichting is een populaire, strakke en pragmatische stijl.
De klassieke interieurs zijn onstaan tijdens de romantische renaissance en is door de tijd heen beïnvloed door de Griekse en Romeinse oudheid. Om deze stijl in je horecabedrijf te halen, maak je gebruik van hoogwaardige royale snij en lijstwerk meubelen, luxe leersoorten zoals krokodillenleder, mooie veren, fluweel, velour, zijde en linnen stoffen, prachtige gordijnen, donkere houten visgraat of marmeren vloeren en decoratie in de kleuren goud, zilver, brons, helder kristal, glas en chroom. Aan het plafond vind je sierlijsten met daaronder grote kristallen kroonluchters en aan de muur hang je romantische schilderijen met gouden lijsten. Vaak ligt er ook een groot kelim of berbers tapijt dat onder de meubelen doorloopt en zie je diepe warme kleuren zoals bordeauxrood, paars, blauw en groen in combinatie met crème. De klassieke inrichting wordt gekenmerkt door symmetrie, ranke vormen, barok ornamenten en is elegant, artestiek, volumineus en vooral zeer comfortabel.
De hedendaagse én vaak wisselende moderne stijl heeft momenteel veel overeenkomsten met het interieur uit de jaren zeventig. De strakke en altijd open ruimtes worden gestuct of geverfd in één basiskleur zoals wit, grijs, zwart of pastel en aangevuld met ruit, streep -en pixel prints, decoratie in kleurrijke accenten, design meubelen met grote zitoppervlakken en vervolgens afgewerkt met vernieuwende materialen voor unieke details. Wanneer je deze moderne inrichting wilt bereiken ga je opzoek naar materialen zoals luxe ledersoorten gecombineerd met verschillende stoffen, hout, hoogglans lakken, kunstof, glas, beton, marmer en metalen frames gemaakt van, staal, rvs, chroom en aluminium. Voor de ondergrond gebruik je bijzondere grote tegels of een uit één geheel bestaande vloer zoals laminaat, pvc of beton. De moderne en vaak minimalistische inrichting is goed te combineren met de klassieke, industrieële, retro en scandinavische stijlen.
Het bekende jaren 50 t/m 70's retro interieur kenmerkt zich door ronde vormen, slanke meubelpoten en geometrische prints. Warme houtsoorten zoals noten en teak spelen in deze uitgesproken stijl de hoofdrol. De wanden zijn voorzien van het beroemde florale of geometrische behang met daaraan mooie vintage filmposters. Bij de keuze uit meubelen ga je voor klassieke designs in effen kleuren met een lage zit en unieke modellen zoals een versleten secretaire. Typische retro kleuren zijn knaloranje, mosterd -en oakergeel, oakergoud, olijf -en mosgroen, paars en peach in combinatie met bruin, wit en grijs. Retro is een botanische stijl met veel vetplanten, cactussen en geraniums in vrolijk gekleurde potten. De inrichting is open en transparant waarin een hoogpolig vloerkleed, grote lampenkappen en harde glanzende oppervlakken thuis horen. De stijl is goed te combineren met Art deco en scandinavische elementen.
Het Scandinavische design dat we vandaag de dag kennen is tijdens de jaren dertig van de vorige eeuw ontstaan, waarbij de ambachtelijke vormen de praktische functie volgen. De open ruimtes zijn met houten en helder gekleurde meubelen minimalistisch ingericht waarbij je In de vormgeving en prints blok, streep, ruit -en diamantprofielen ziet. De natuurlijke materialen voor een duurzame Scandinavische uitstraling zijn lichte onbewerkte houtsoorten zoals, essen, eiken, berk, beuken, dennen en gerecycled steigerhout, zachte materialen als wol, (namaak)bont en vilt, glas, beton, riet, katoen, kunstoffen, staal, aluminium en chroom. De basiskleur is wit en wordt gecombineerd met zachte pastelkleuren, koele grijstinten en een aantal felgekleurde accenten. De stijl vraagt om veel lichtinval en functionele decoratie zoals kaarsen en een warme houtkachel. Dit noordelijke interieur is subtiel pragmatisch en straalt daarmee rust, neutraliteit, elegantie, harmonie en een serene sfeer uit.
Brocante zijn verweerde en veelvuldig gebruikte klassiek Franse boerenland meubelen, die worden aangevuld met een overvloed aan lieflijke decoratie. De brocante aankleding is makkelijk te combineren met verschillende interieurstijlen zoals de landelijke, mediterraanse, country en industrieële inrichting. Alles wat je ziet bij een brocante interieur is gemaakt van veel onbewerkt oud hout, meubels in gecraqueleerde zijdeglans verf met een grote gecapitonneerde zit en gedraaide poten, rieten stoelen en mandjes, licht verroest ijzer, zilver en ingedeukt zink, katoen en linnen, zachte dierenvachten, sierkussens met ruches en kant, rozen boeketten en bloempatronen, plavuizen, aardewerk, keramiek en porselein. Echt brocante heeft een landelijk kleurenpalet met een robuuste haard, is idyllisch en ademt een lange geschiedenis, in een romantische en ongedwongen sfeer.
De romantische sfeer is iets wat tegenwoordig vaak wordt verward met de 19de eeuwse Victoriaanse stijl. In tegenstelling tot deze historische mode, breng je de romantiek al in je horecabedrijf aan door gebruik te maken van zoetzachte pastel, koraal, schelp, mineraal en kalksteentinten in combinatie met vrouwlijke decoratie en brocante meubelen. De met als basis wit en zand gekleurde intieme kamers zijn momenteel erg populair in combinatie met de klassieke en landelijk ingerichte vertrekken maar past ook goed in een industrieële of oosterse stijl. Het toepassen van mooie schemerlampen, luxe glimmende materialen zoals helder kristal, zilver, goud en koper, fluweel en velour zijn erg belangrijk. De banken en bedden zijn overladen met sierkussens en je zet de vloer in een white of greywash gekleurde olie. De romantische uitstraling geeft een lief, knus en elegant gevoel. https://www.desfeerhaard.nl
Wanneer jij in je horecabedrijf voor een Barceloniaans botanisch interieur gaat, werk je met veel gewassen en duurzame materialen. Je gebruikt in de basis veel (verweerde)teak in combinatie met verschillende (sloop)houtsoorten, marmer, rotan, veren, gedroogde insecten, bamboe, vilt, jutte, kurk, boomstammen, oud papier, sisal, vlas en touw. Voor het meubilair plaatst je brocante spijlen -en cocktailstoelen met kleine bijzettafeltjes, krukjes, fruitkisten en kratten, laden -en vakkenkasten, terrariums, flessen en terracotta potten die vervolgens worden aankleedt in grote palmen en philondendrons, cactussen en citrusbomen in samenspel met kleinere calathea's en kruidenplanten. De tropische stijl komt het best tot zijn recht in matte(oaker -en mosterd)geel, oranje, taupe, aarderode en mos, fel, smaragd -en donkergroene kleuren. Zwarte, grijze en blauwe accenten zoals turqoise in combinatie met perzische, geografische, camouflage, fruit, insect -en dierenprints, prenten en schilderijen sluiten hier perfect op aan.
Japans - Minimalistisch - Art-Deco - Art-Nouveau - Gotisch - Bohemian - Long Island - Etnish - Indisch - Marrokaans - Metropolitan - Pop Art - Retro - Amerikaanse fifties - Toscaans - Mexicaans - Mediterraans - Country Lifestyle - Afrikaans - Maritiem - Victoriaans - Futurisme - Barok - Memphis
Door de jaren heen zijn er veel bekende meubelontwerpers opgestaan. Deze iconen hebben de woonbranche beïnvloedt met bijzonder innovatieve designs voor die tijd, waardoor je ze tegenwoordig nog dagelijks binnen de internationale horeca terugvindt.
Geboren: 15 december 1912
Overleden: 21 augustus 1988
Geboorteland: Verenigde staten van Amerika(VS)
Beroepen: Schilderes & Meubelontwerper
Ontwerpstijl: Scandinavisch functionalistisch
Bekenste ontwerpen: Eames Lounge Chair(chair of the century) en de DSW eetkamerstoel
Meer informatie: Officiële website - Charles & Ray Eames
Geboren:
17 juni 1907
Overleden: 21 augustus 1978
Geboorteland: Verenigde staten van Amerika(VS)
Beroepen: Architect & Meubelontwerper
Ontwerpstijl: Scandinavisch functionalistisch
Bekenste ontwerpen: Eames Lounge Chair(chair of the century) en de DSW eetkamerstoel
Meer informatie: Officiële website - Charles & Ray Eames
Geboren: 18 januari 1969
Overleden: -
Geboorteland: Frankrijk(FRA)
Beroepen: Binnenhuisarchitect, Product- en meubelontwerper
Ontwerpstijl: ''het essentiële benadrukken, het structurele minimum van elk object uitpluizen, om creaties en proposities aan te bieden die het dichtst bij de mens en de natuur staan, het best aangepast aan de toekomst.''
Bekenste ontwerpen: Bubble Club zitmeubelen
Meer informatie: Officiële website - Philippe Starck
Geboren: 5 juni 1917
Overleden: 10 maart 1969
Geboorteland: Verenigde staten van Amerika(VS)
Beroepen: Schilder, Soldaat, Consultant & Meubelontwerper
Ontwerpstijl: Betaalbaar Scandinavisch functionalistisch
Bekenste ontwerpen: Symmetric bankstel en de Pavilion stoel
Meer informatie: Wikipedia - Paul McCobb
Geboren: 7 oktober 1923
Overleden: 23 juli 2003
Geboorteland: Verenigde staten van Amerika(VS)
Beroepen: Meubelontwerper & Leraar
Ontwerpstijl: Modernisme, tegengesteld aan opzichtige en idiosyncratische ontwerpen
Bekenste ontwerpen: Tub fauteuil en vele draaistoelen
Meer informatie: Wikipedia - Milo Ray Baughman Junior(ENG)
Geboren: 2 juli 1963
Overleden: -
Geboorteland: Nederland(NLD)
Beroepen: Allround Designer
Ontwerpstijl: Romantisch & Humanistisch(Hedendaagse renaissance van het humanisme)
Bekenste ontwerp: Knotted Chair en de Carbon Chair
Meer informatie: Officiële website - Marcel Wanders
Geboren: 27 maart 1886
Overleden: 17 augustus 1969
Geboorteland: Duitsland(DEU)
Beroepen: Meubelontwerper, Schooldirecteur & Architect
Ontwerpstijl: Romantisch classicisme tot modernisme
Bekenste ontwerpen: Barcelona stoel
Meer informatie: Wikipedia - Ludwig Mies van der Rohe
Geboren: 6 oktober 1887
Overleden: 27 augustus 1965
Geboorteland: Zwitserland(CHE)
Beroepen: Meubelontwerper, Architect, Schilder, Schrijver & Stedenbouwkundige
Ontwerpstijl: Pionier moderne(kubistische) architectuur
Bekenste ontwerpen: LC4 Chaise Longue en de Siege Tournant armleunstoel
Meer informatie: Wikipedia - Le Corbusier
Geboren: 8 mei 1916
Overleden: 9 december 2016
Geboorteland: Denemarken(DNK)
Beroepen: Meubelontwerper
Ontwerpstijl: Scandinavisch functionalistisch
Bekenste ontwerpen: Moeba salontafel en de Risom stoel
Meer informatie: Wikipedia - Jens Risom(ENG)
Geboren: 8 april 1901
Overleden: 23 maart 1984
Geboorteland: Frankrijk(FRA)
Beroepen: Kunstsmid, Meubelontwerper, Architect & Burgemeester
Ontwerpstijl: Architectonisch en industrieel
Bekenste ontwerpen: Cité armleunstoel en de Trapez tafel
Meer informatie: Wikipedia - Jean Prouve
Geboren: 1959
Overleden: -
Geboorteland: Engeland(ENG)
Beroepen: Product- en Meubelontwerper
Ontwerpstijl: Minimalistisch
Bekenste ontwerp: Basel stoel
Meer informatie: Officiële website - Jasper Morrison
Geboren: 24 mei 1917
Overleden: -
Geboorteland: Verenigde staten van Amerika(VS)
Beroepen: Meubelontwerpster & Architecte
Ontwerpstijl: Holistisch
Bekenste ontwerpen: Barcelona zithoek
Meer informatie: Wikipedia - Florence Knoll(ENG)
Geboren: 14 september 1917
Overleden: 31 december 2007
Geboorteland: Oostenrijk(AUT)
Beroepen: Schilder, Beelhouwer, Juwelenontwerper, Meubelontwerper & Architect
Ontwerpstijl: Industrieel
Bekenste ontwerp: Casablanca boekenkast
Meer informatie: Wikipedia - Ettore Sottsass(ENG)
Geboren: 1910
Overleden: 1961
Geboorteland: Finland(FIN)
Beroepen: Beelhouwer, Meubelontwerper & Architect
Ontwerpstijl: Modernistisch organish en kromlijnig
Bekenste ontwerpen: Tulip stoel en de Womb fauteuil
Meer informatie: Knoll - Biografie Eero Saarinen
Geboren: 31 december 1907
Overleden: 3 november 1995
Geboorteland: Verenigde Staten van Amerika(VS)
Beroep: Meubelontwerper
Ontwerpstijl: Modernisme
Bekenste ontwerpen: Tree dossierschap en de Janus tafel
Meer informatie: Wikipedia - Edward Wormley
Geboren: 11 september 1958
Overleden: -
Geboorteland: Australië(AUS)
Beroepen: Meubelontwerper & Interieurarchitect
Ontwerpstijl: functionalistisch
Bekenste ontwerp: Easy Rider stoel
Meer informatie: Officiële website - Danny Venlet
ENGGeboren: 24 oktober 1903
Overleden: 27 oktober 1999
Geboorteland: Frankrijk(FRA)
Beroepen: Meubelontwerpster & interieurarchitecte
Ontwerpstijl: Modernisme & Naturalisme
Bekenste ontwerpen: Cassina chaise longue en de Meribel stoel
Meer informatie: Wikipedia - Charlotte Perriand(ENG)
Geboren: 11 februari 1902
Overleden: 24 maart 1971
Geboorteland: Denemarken(DNK)
Beroepen: Meubelontwerper & Architect
Ontwerpstijl: Scandinavisch functionalistisch
Bekenste ontwerpen: De stoelen Ant, Swan en de beroemde Fauteuil Egg
Meer informatie: Wikipedia - Arne Jacobsen
Ga vandaag nog aan de slag! Neem contact met ons op zodat we samen kunnen streven naar een passende oplossing voor uw horeca bedrijf.
